المقادير:
-
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
-
3 حبات من الكوسا
-
1 حبة فلفل رومي أحمر
-
1 حبة فلفل رومي أخضر
-
1 حبة فلفل رومي أصفر
-
1 حبة طماطم 1 ملعقة كبيرة من الحبق الطازج المفروم
-
1 فص ثوم
-
كيس مكرونة اسباجيتى
-
ملح
-
4 أكواب ماء
طريقة التحضير:
1- تقومى بسلق المكرونة بطريقتك المعتادة بوضعها فى اناء مملوء بالماء المغلى مع ذرة من الملح حتى تلين
2- عندما تنضج المكرونة تقومى بتصفيتها من الماء وشطفها جيدا وتترك جانبا
3-قومى بشوى الفلفل الملون على شواية ساخنة وعندما يحمر تضعيه فى ورق المطبخ وتتركيه ليبرد ثم تقومى بتقطيعه الى شرائح طولية او قطع صغيرة
4-قطعى الطماطم والكوسة ايضا بعد غسلهم الى حلقات ثم اشويهم مثل الفلفل الملون
5- ارفعى مقلاة طهى على النار وفى الزيت الساخن قومى بتحمير الثوم والحبق لدقائق قليلة ثم اضيفى اليهم المكرونة المسلوقة والخضار المشوى وتبليهم جيدا
قدمى طبقك ساخنا بجانب البانيه
وبالهنا والشفا
2- عندما تنضج المكرونة تقومى بتصفيتها من الماء وشطفها جيدا وتترك جانبا
3-قومى بشوى الفلفل الملون على شواية ساخنة وعندما يحمر تضعيه فى ورق المطبخ وتتركيه ليبرد ثم تقومى بتقطيعه الى شرائح طولية او قطع صغيرة
4-قطعى الطماطم والكوسة ايضا بعد غسلهم الى حلقات ثم اشويهم مثل الفلفل الملون
5- ارفعى مقلاة طهى على النار وفى الزيت الساخن قومى بتحمير الثوم والحبق لدقائق قليلة ثم اضيفى اليهم المكرونة المسلوقة والخضار المشوى وتبليهم جيدا
قدمى طبقك ساخنا بجانب البانيه
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 30
- 906 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
