المقادير:
-
كوب حليب بودرة
-
4 ملاعق كبيرة دقيق
-
كوب ونصف سكر
-
2 علبة بسكويت سادة
-
4 بيضات
-
فانيليا
-
رشة ملح
-
4 كوب ماء
-
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودر
-
جوز هند للتزين
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بخلط الدقيق مع السكر وحليب البودرة جيدا ثم نقوم باضافة الكاكاو ورشة الملح ونخلطهم معا مرة اخرى
نقوم بوضع الفانيليا على البيض ونخفقهم معا جيدا ثم نقوم بوضعهم على خليط الدقيق ونقلب المكونات حتى الحصول على عجينة
نقوم بخلط الماء مع ملعقة كبيرة زبدة الى ان تذوب على نار هادئة ثم نقوم باضافة خليط الدقيق والبيض على الماء ونقلب
عندما يصبح الخليط كريميا نقوم برفعه عن النار ونتركه يبرد قليلا ثم نقوم بوضع نصف كمية العجين فى صينية
ونضع فوقها طبقة من البسكويت ثم نقوم بوضع النصف الاخر وعليه طبقة اخرى من البسكويت ونترك الخليط يبرد ثم تقطع
توضع فى طبق التقديم وتقدم باردة مع تزينها بجوز الهند ويمكن زيادة عدد الطبقات حسب الرغبة