المقادير:
-
2 صدر دجاج
-
كاس ارز
-
3 حبات طماطم 150 جرام فاصوليا خضراء
-
2 ملاعق كبيرة زبدة
-
2 فص ثوم
-
كارى
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم اضافة قطع الدجاج الى الزبدة المذابة فى اناء على النار مع التقليب ثم تتم اضافة كل من قطع الطماطم و الثوم و التوابل الى المزيج
2 - يتم طبخ الارز فى الماء لمدة ربع ساعة
3 - يتم طبخ الفاصوليا الخضراء على البخار لمدة 20 دقيقة
4 - يتم اضافة الفاصوليا الخضراء الى اناء خليط الدجاج و يتم التقليب ثم يترك الى تمام النضج ثم يرفع من على النار
5 - يقدم خليط الدجاج و الطماطم مع الارز و بالهنا و الشفا