المقادير:
-
1 كوب دقيق
-
2 ملعقة كبيرة سكر
-
112 ملعقة صغيرة بكنج بودر
-
1 كوب حليب
-
عدد 1 بيضة
-
2 ملعقة كبيرة زبدة سايحة
-
1 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
اولا ننخل الدقيق مع البكنج بودر ونضيف السكر ونقلبهم ثم نترك حفرة فى النصف
ثانيا فى وعاء اخر نخفق البيض ونضيف الزبدة المذابة ثم اللبن ونخفقهم جيدا
ثالثا نصب المزيج فى الحفرة مع التقليب بملعقة بلاستيكية
رابعا نغطى الخليط بكيس من البلاستيك ونتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة بدرجة حرارة الغرفة
خامسا نذوب الزبدة فى مقلاه ونصب قليل من الخليط حتى يصبح دائرة لمدة دقيقة ونقلبها على الوجه الثانى
سادسا نكرر هذا حتى ينتهى الخليط كله
ملحوظة يمكنك ان تحشيه كريم شانتيه او تزينية بالشوكولاتة والفواكه
وايضا نصب فوقها العسل