المقادير:
-
1 صدر دجاج مجمد ومقطع شرائح
-
بصلة وسط مقطع شرائح
-
200 جرام عجينة سمبوسة جاهزة من السوبر ماركت
-
3 ملاعق كبيرة زيت
-
14 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
-
14 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
-
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير اناء بة كمية مناسبة من الزيت وضعى الزيت على النار واتركية حتى يتم تسخينة جيدا وضيفى الية قطع الدجاج وقلبى جيدا وضيفى الية الزنجبيل والملح والبهارات والتوابل الذيذة
2- ادهنى كل قطعة من العجين بكمية مناسبة من الزيت قبل ان تضعى المزيج السابق فوقها ويتم وضع المزيج ولفى العجين على شكل اصابع وقومى بتكرير العملية حتى انتهاء الكمية
3- قومى بوضع السمبوسات قى صينية الفرن ادهنى الصينية مسبقا بكمية من الزيت واتركيها فى الفرن حتى يتم نضجها وبعد ذلك قومى بخروح الصينية من الفرن حتى تتاكدى بنضجها جيدا وتقدم مع سلطات الطحينة وبالصحة وعافية