لازانيا

طريقة التحضير :
1- يتم تحضير نفس صلصة البولونيز وتخلط مقادير الصلصة البيضاء على البارد ثم توضع على النار وتحرك باستمرار حتى تسمك قليلأ وتوضع جانبا ويغمز قعر صينية زجاجية عميقة خاصة بالفرن بححم (30*40 سنتم ) بكفكير من الصلصة البيضاء ثم يغطى بطبقة من اللازانيا ويتبعها طبقة من صلصة على ان ينتهى بالصلصة البيضاء ويرش وجة الصينية بالجبنة وتوضع الصينية فى الفرن المحمى مسبقأ بدرجة (250 ماوية ) لمدة 30 دقيقة
2- وتقسم الصينية الى 8افراد متساوية وتقدم ساخنة