المقادير:
-
6 كوب حليب سائل
-
6 ملاعق كبيرة ارز ناعم
-
6 ملاعق كبيرة سكر
-
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
-
نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
-
ربع ملعقة صغيرة زعفران
-
فستق مجروش
طريقة التحضير:
بودنج الارز بالحليب
طريقة التحضير
نقوم بوضع الحليب فى حلة ونضعه على النار ثم نقوم باضافة السكر عليه ونقلبه الى ان يذوب ثم نقوم باضافة الارز ويفضل ان يكون منقوع ومصفى
نقلب الخليط معا ونتركه على النار الى ان يغلى ويصبح تقيل القوام ثم يرفع البودنج من على النار ونضيف اليه باقى المكونات من الحبهان والزعفران
وماء الورد مع التقليب حتى يكتسب طعم هذه المكونات ثم نترك البودنج يبرد قليلا ثم نقوم بوضعه فى وعاء عميق ونضعه فى الثلاجة حتى يبرد
نقوم باخراجه من الثلاجة قبل التقديم ونضعه فى اطباق التقديم ونزينه بالفستق المجروش ويقدم البودنج باردا
طريقة التحضير
نقوم بوضع الحليب فى حلة ونضعه على النار ثم نقوم باضافة السكر عليه ونقلبه الى ان يذوب ثم نقوم باضافة الارز ويفضل ان يكون منقوع ومصفى
نقلب الخليط معا ونتركه على النار الى ان يغلى ويصبح تقيل القوام ثم يرفع البودنج من على النار ونضيف اليه باقى المكونات من الحبهان والزعفران
وماء الورد مع التقليب حتى يكتسب طعم هذه المكونات ثم نترك البودنج يبرد قليلا ثم نقوم بوضعه فى وعاء عميق ونضعه فى الثلاجة حتى يبرد
نقوم باخراجه من الثلاجة قبل التقديم ونضعه فى اطباق التقديم ونزينه بالفستق المجروش ويقدم البودنج باردا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 حصص
- التحضير في 5
- مدة الطهي 15
- 1517 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
