المقادير:
-
كوب ونصف دقيق
-
3 كوب شوفان
-
تلت ارباع كوب سكر بنى
-
نصف كوب سكر ناعم
-
كوب وربع زبدة
-
بيضة
-
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة قرفة
-
نصف ملعقة صغيرة بيكوبونات صودا
-
نصف كوب زبيب
-
نصف كوب جوز
طريقة التحضير:
كعك الشوفان
طريقة التحضير
نقوم بوضع البيض فى العجانة او فى وعاء ونضع عليه السكر والزبدة ثم نقوم بخفقهم معا او ضربهم بمضرب البيض الى ان يصبح القوام كريمى
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء اخر ونضع عليه الشوفان ونخلطهم جيدا ثم نقوم باضافة الزبيب والجوز عليهم مع استمرار الخلط واضافة الملح والقرفة
والبيكربونات ونقلب المكونات معا ثم نقم باضافة الفانيليا السائلة ثم نقوم باضافة خليط الدقيق الى خليط البيض والسكر ونستمر فى خلط المكونات معا
الى ان يصبح قوام المزيج متجانس ومتماسك ثم نقوم بتشكيل كرات صغيرة من الخلط نقوم بفردها على راحة اليد ثم نقوم برص الكعك فى صينية مدهونة
بالزبدة ثم نقوم بوضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على دجرة حرارة 150 درجة الى ان ينضجالكعك ثم نخرجه ونتركه يبرد قليلا ونضعه فى طبق التقديم
ويقدم باردا ويمكن تزينه بحبات الشوكولا او الشوكولا السائلة
طريقة التحضير
نقوم بوضع البيض فى العجانة او فى وعاء ونضع عليه السكر والزبدة ثم نقوم بخفقهم معا او ضربهم بمضرب البيض الى ان يصبح القوام كريمى
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء اخر ونضع عليه الشوفان ونخلطهم جيدا ثم نقوم باضافة الزبيب والجوز عليهم مع استمرار الخلط واضافة الملح والقرفة
والبيكربونات ونقلب المكونات معا ثم نقم باضافة الفانيليا السائلة ثم نقوم باضافة خليط الدقيق الى خليط البيض والسكر ونستمر فى خلط المكونات معا
الى ان يصبح قوام المزيج متجانس ومتماسك ثم نقوم بتشكيل كرات صغيرة من الخلط نقوم بفردها على راحة اليد ثم نقوم برص الكعك فى صينية مدهونة
بالزبدة ثم نقوم بوضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على دجرة حرارة 150 درجة الى ان ينضجالكعك ثم نخرجه ونتركه يبرد قليلا ونضعه فى طبق التقديم
ويقدم باردا ويمكن تزينه بحبات الشوكولا او الشوكولا السائلة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 60 حصة
- التحضير في 30
- مدة الطهي 15
- 1380 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
