المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 4 معالق كبيرة من الزيت
-
2 - 5 فص ثوم مفروم
-
3 - 2 ثمرة فلفل اخضر حار مفروم
-
4 - 2 كوب من صدور الدجاج المخلية المقطعة
-
5 - 1 كوب من الارز البسمتى المسلوق
-
6 - معلقة كبيرة من السكر الابيض
-
7 - معلقة كبيرة من صوص السمك
-
8 - معلقة كبيرة من الصويا صوص
-
9 - 2 معلقة صغيرة من البصل الاخضر المفروم
-
10 - معلقة كبيرة من الريحان المفروم
-
11 - معلقة كبيرة من الكزبرة المفرومى
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت
2 - نضيف اليها الثوم و نشوحها حتى نحصل على اللون الذهبى
3 - نضيف اليهم الفلفل و الدجاج و نقلب المكونات جيدا معا
4 - نضيف اليهم الارز مع السكر و نضيف اليها صوص السمك و الصويا صوص
5 - نقلب و نضيف اليهم البصل الاخضر و الريحان و الكزبرة و نقلب المكونات معا
6 - نتركهم على النار و نقوم بغرفهم فى طبق التقدم و بالهنا و الشفا