المقادير:
-
المقادير :
-
1 - مخ
-
2 - 4 حبات من الطماطم
-
3 - نصف كوب من الزيت
-
4 - ملح و بابريكا
-
5 - كمون
-
6 - معلقة من الكسبرة المفرومة
-
7 - 3 فص ثوم مفروم
-
8 - 2 كوب من الماء
-
9 - شرائح من الليمون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بوضع المخ فى الماء الدافئ و نتركها لمدة لا تقل عن النصف ساعة
2 - نضيف اليها قطرات من الخل و نتركها و نشطفها من الماء
3 - نحضر حلة و نضع بها الطماطم و الزيت والثوم و نقلب
4 - نضيف اليهم الماء و نتركهم على النار حتى الغليان
5 - نضيف اليهم المخ و نتركهم على النار حتى تمام النضج
6 - نضعها فى طبق التقديم و تزين بشرائح الليمون
بالهنا و الشفا
1 - نقوم بوضع المخ فى الماء الدافئ و نتركها لمدة لا تقل عن النصف ساعة
2 - نضيف اليها قطرات من الخل و نتركها و نشطفها من الماء
3 - نحضر حلة و نضع بها الطماطم و الزيت والثوم و نقلب
4 - نضيف اليهم الماء و نتركهم على النار حتى الغليان
5 - نضيف اليهم المخ و نتركهم على النار حتى تمام النضج
6 - نضعها فى طبق التقديم و تزين بشرائح الليمون
بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 767 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
