المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 8 حبات بيض
-
2 - 8 شرائح خبز توست
-
3 - ربع كوب جبن موزاريلا مبشور
-
4 - ربع كوب جبن شيدر مبشور
-
5 - 2 ملعقة كبيرة زبدة
-
6 - ملح حسب الرغبة
-
7 - فلفل اسود مطحون طازج حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - يتم كسر البيض فى الزبدة المذابة فى مقلاة على النار
2 - يتم تقليب البيض فى المقلاة الى ان يبدأ فى النضج
3 - يتم رش الجبنة الموزاريلا و الجبنة الشيدر الى البيض و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى خليط البيض و يترك الى تمام النضج
5 - يرفع من على النار و يقدم مع التوست
بالهنا و الشفا