المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كوب من الارز المطهو
-
2 - ثلث كوب من الجبنة البارميزان المبشورة
-
3 - معلقة كبيرة من البقدونس المجفف
-
4 - ملح و فلفل اسود
-
5 - كوب و نصف من البقسماط
-
6 - زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط البيض مع الجبنة و نتبلهم بالملح و الفلفل
2 - نضع المكونات على الارز و نضيف اليها البقدونس و نقلب و نقوم بتكويرها الى كرات
3 - نضع كرات الارز فى البقسماط
4 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها زيت الزيتون و نحمر بها الكرات حتى نحصل على اللون الذهبى
5 - تغرف فى طبق التقديم و تقدم على المائدة جانب الاكلات المختلفة و بالهنا و الشفا