المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 كوب فاصوليا مغسولة و نقوعة
-
2 - 200 جرام لحم موزة مكعبات
-
3 - لتر من الماء
-
4 - 2 بصلة صغيرة
-
5 - 5 فص ثوم مفروم
-
6 - معلقة كبيرة صلصة طماطم
-
7 - ملح
-
8 - بهارات
-
9 - قرفة
-
10 - زيت
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع فى حلة الماء مع اللحم و نضيف اليه البصل و نتركه على النار حتى النضج
2 - نقوم بسلق الفاصوليا فى الماء لمدة نصف ساعة تقريبا
3 - نقوم بتصفيتها من الماء و نضيفها الى اللحم و نضيف اليها الطماطم
4 - نتبلها و نتركها على النار
5 - نقوم بتحمير الثوم فى الزيت و نتبله بالملح و نضيفه الى الفاصوليا مع معجون الطماطم
6 - نتركها على النار قليلا و نقوم بغرفها فى طبق التقديم بالهنا و الشفا