المقادير:
-
2 باكيت مكرونة سباجيتى
-
نصف كاس من الجبن الموزاريلا
-
ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج و المفروم
-
2 فص ثوم مفروم فرما ناعما
-
حبة بصل مفرومة فرما ناعما
-
فنجان من الزيت النباتى
-
4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
-
3 كاس من الكريمة الطازجة
-
ملح حسب الرغبة
-
2 ملعقة كبيرة من الريحان الطازج المفروم فرما ناعما
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من المكرونة و الماء و الملح معا فى اناء على النار و يترك الى تمام النضج
2 - يتم تصفية المكرونة من الماء جيدا و تترك جانبا
3 - قومى بتقليب كل من الثوم و البصل فى الزيت النباتى فى اناء على النار ثم قومى باضافة اليه معجون الطماطم و الكريمة و قلب الخليط جيدا
4 - اتركى المزيج على النار لمدة دقيقة ثم قومى باضافتها الى المكرونة و قلبي جيدا
5 - يتم اضافة الريحان الى ما سبق و يترك الخليط على النار الهادئة لمدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار
6 - يوضع الخليط فى طبق التقديم ثم عليكى باضفة الى الطبق كل من الجبن و الزعتر
يقدم و صحتين و هنا