المقادير:
-
كيلو كبدة ضاني
-
2 ثمرة بصل كبير مفروم
-
ملح و فلفل
-
بهارات و ليمون
-
3 ملعقة كبيرة سمن
-
2 ملعقة كبيرة خل
-
3 فص ثوم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بفرم البصل و الثوم معا جيدا
2 - نضيف اليهم التوابل و الخل و نقلبهم معا و نقوم بوضع الكبدة عليهم
3 - نتركهم لمدة نصف ساعة حتى تتبل الكبدة جيدا
4 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها السمنة و نحمر الكبدة بها حتى تنضج
5 - تغرف فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بفرم البصل و الثوم معا جيدا
2 - نضيف اليهم التوابل و الخل و نقلبهم معا و نقوم بوضع الكبدة عليهم
3 - نتركهم لمدة نصف ساعة حتى تتبل الكبدة جيدا
4 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها السمنة و نحمر الكبدة بها حتى تنضج
5 - تغرف فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 931 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
