طريقة عمل بيتزا الدجاج والريحان

الطريقة :
1 - يتم تقليب كل من نصف البصلة و نصف كمية الطماطم و الريحان مع خليط اللحم المفروم جيدا فى مقلاة على النار
2 - يتم التقليب جيدا الى تمام النضج و التحمر و يترك جانبا
3 - يتم تقليب الدجاج مع باقى البصل و الريحان و باضافة الثوم و الجزر و الفلفل الاخضر
4 - يتم التقليب الى تمام نضج قطع الدجاج ثم تترك جانبا
5 - جهزى الصلصة بخلط كل من الصلصة و الجبن السائل معا خلطا جيدا
6 - يتم وضع العجينة فى ينية البيتزا و عليها يتم وضع خليط الدجاج على اطراف البيتزا
7 - يتم غلق العجينة على البيتزا جيدا ثم يتم وضع فى المنتصف الصلصة و يتم فردها جيدا على العجينة
8 - يتم فرد خليط اللحمعلى الصلصة ثم يتم وضع طبقة من الفلفل الالوان ثم الزيتون ثم المشروم
9 - يتم دهن اطراف البيتزا بصفار البيض
10 - يتم وضع الصينية فى الفرن لمدة 20 دقيقة الى تمام النضج
11 - يتم رش البيتزا بالجبن الموزاريلا ثم يتم تحميرها تحت الشواية الى ان تذوب الجبنة و تحمر
تقدم و بالهنا و الشفا