المقادير:
-
3 ملاعق زيت زيتون
-
2 حبة بصل مقطع
-
حبة جزر
-
حبة بطاطس صغيره
-
2 حبة ثوم مفروم
-
ملعقة كبيره ارز
-
كوب عدس احمر
-
كوب قمح مسلوق
-
لتر مرق دجاج
-
ملح فلفل اسود
-
ملعقة كمون
-
نصف عصير ليمونة
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليه الزيت
2 - نضيف اليهم البصل و الثوم و نشوحهم معا جيدا
3 - نضيف اليهم الخضار و العدس و نتبلهم بالملح و الفلفل و نقلب المكونات معا جيدا
4 - نضيف اليهم الارز و مرق الدجاج و نتركهم على النار لمدة ساعة الا ثلث
5 - نضيف اليهم القمح المسلوق و نضيف اليهم الكمون و نضيف اليهم الليمون و نقلبهم معا
بقدم بالهنا و الشفا