المقادير:
-
8 رقاقات ناشف
-
112 كوب لحم مفروم معصج
-
2 كوب مرق
-
4 ملاعق كبيرة سمنة
طريقة التحضير:
طريقة عمل صينية رقاق باللحم
اولا نقوم بتسخن مرق الدجاج ونضعه فى صينية ثم نحضر صينية اخرى بنفس مقاس الرقاق سواء مدورة او مستطيلة
ثانيا نقوم بوضع الرقاق فى مرق الدجاج من جانب واحد ونضعها فى صينية الفرن المدهونة بالسمنة بحيث يكون الجانب الناشف بالاسفل والجانب المبلل بالاعلى
ثالثا نكرر هذا حتى نضع 4 طبقات فوق بعض وايضا مبللين بالشوربة ثم نضع مقدار اللحم المفروم المعصج ونضع باقى الطبقات المبللة ايضا ثم نضع سمنة على الوجه
رابعا ندخل الصينية الفرن ويكون ساخن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج تماما ثم نحمر الوجه ثم نخرجها من الفرن ونقطعه الى مربعات ونضعه فى طبق التقديم ويقدم ساخنا
بالهنا والشفا
اولا نقوم بتسخن مرق الدجاج ونضعه فى صينية ثم نحضر صينية اخرى بنفس مقاس الرقاق سواء مدورة او مستطيلة
ثانيا نقوم بوضع الرقاق فى مرق الدجاج من جانب واحد ونضعها فى صينية الفرن المدهونة بالسمنة بحيث يكون الجانب الناشف بالاسفل والجانب المبلل بالاعلى
ثالثا نكرر هذا حتى نضع 4 طبقات فوق بعض وايضا مبللين بالشوربة ثم نضع مقدار اللحم المفروم المعصج ونضع باقى الطبقات المبللة ايضا ثم نضع سمنة على الوجه
رابعا ندخل الصينية الفرن ويكون ساخن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج تماما ثم نحمر الوجه ثم نخرجها من الفرن ونقطعه الى مربعات ونضعه فى طبق التقديم ويقدم ساخنا
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 25
- مدة الطهي 25
- 1001 زيارات
- 1 فضلوا هذه الوصفة
- 1 احبت الوصفة
