المقادير:
-
المقادير طماطم مقطعة
-
60 جرام جزر مبشور
-
30 جرام بصل
-
30 جرام كرفس
-
75 جرام حمص
-
30 جرام زيت ذرة
-
مرق خضروات
-
ريحان
-
جبنة بارميزان مبشورة
-
صنوبر
-
75 جرام خبز طازج
طريقة التحضير:
1 - نضع الطاسة على النار و نضع بها الزبدة و نضيف اليها الثوم و البقدونس
2 - نضع المكونات على الخبز و نضعهم فى الفرن
3 - بعد خروجها من الفرن نضع عليهم الصنوبر و الريحان
4 - نضيف اليهم الجبنة البارميزانو نقلب المكونات معا
5 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت و نشوح بها البصل
6 - نضيف اليهم الجزر و الكرفس
7 - نضيف اليهم الطماطم و نتركهم قليلا على النار
8 - نضيف اليهم مرق الخضروات و نتركهم يغلوا على النار
9 - نقوم بخلطهم فى الخلاط و نقوم بتصفيته و نعيده الى النار و نضيف اليه الحمص
يقدم فى طبق التقديم و يزين بالخبز المحمص
بالهنا و الشفا