المقادير:
-
3 بطاطا كبيرة
-
2 فص ثوم مقطع انصاف
-
3 ونصف كبيرة زبدة مقطعة
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتقشير البطاطا جيدا وبعد ذلكق ومى بتقطعيها على شكل مربعات صغيرة وقومى بوضعها فى اناء عميق
2- قومى بأضافة الثوم وكمية من الفلفل والملح وكمية من المياة حتى يتم تغميس البطاطا واسلقى على نار خفيفة حتى تحصلين طرى
3- قومى بتصفية البطاطا فى كمية من المياة وقومى بأزلة الثوم وقومى بوضعها فى صحن كبيرة
4- قومى بوضع الزبدة فى البطاطس وقلبى المزيج حتى يتم الذوبان وضعى اللبن ببطء
5- قومى بهرس البطاطس بواسطة الشوكة او بواسطة الهراسة حتى تحصلين على مزيج سميك وامزجيهم جيدا وناعم
6- قومى بوضع البطاطا البورية فى صحن التحضير
1- قومى بتقشير البطاطا جيدا وبعد ذلكق ومى بتقطعيها على شكل مربعات صغيرة وقومى بوضعها فى اناء عميق
2- قومى بأضافة الثوم وكمية من الفلفل والملح وكمية من المياة حتى يتم تغميس البطاطا واسلقى على نار خفيفة حتى تحصلين طرى
3- قومى بتصفية البطاطا فى كمية من المياة وقومى بأزلة الثوم وقومى بوضعها فى صحن كبيرة
4- قومى بوضع الزبدة فى البطاطس وقلبى المزيج حتى يتم الذوبان وضعى اللبن ببطء
5- قومى بهرس البطاطس بواسطة الشوكة او بواسطة الهراسة حتى تحصلين على مزيج سميك وامزجيهم جيدا وناعم
6- قومى بوضع البطاطا البورية فى صحن التحضير
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 افراد
- التحضير في 40 دقيقة
- مدة الطهي ساعة و50 دقيقة
- 806 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
