المقادير:
-
رغيف خبز أبيض
-
كوبين حمص مسلوق
-
4 ملاعق كبار طحينة
-
عصير ليمونة
-
فنجان لبن
-
فصين مفرومين ثوم
-
سماق
-
ملح
-
كمون
-
زيت زيتون
-
بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع الخبز الى مربعات و نضيف اليه الماء الساخن
2 - نضع فى الخلاط الليمون مع الطحينة و نضيف اليهم الثوم
3 - نضيف اليهم اللبن مع الملح و الكمون و نقوم بخلط المكونات معا جييدا
4 - نقوم بخلط الخبز مع الحمص و نقلبهم معا و نضعهم فى طبق التقديم و يزين بالبقدونس
يقدم بالهنا و الشفا