المقادير:
-
حبة نعناع مجفف
-
عصير ليمونة
-
حبة ملح وفلفل
-
كيس معكرونة لسان عصفور
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
حبة سماق
-
حبة زيتون اسود
-
حبة فلفل اصفر
-
حبة فلفل اخضر
-
ثمرة طماطم ثمرة خيار
-
حبة جزر
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير قدر على النار حتى يتم سلق المعكرونة لسان العصفور مع القليل من كمية من الملح
2- قومى بتصفية لسان العصفور من الماء
3- قومى بأضافة زيت الزيتون لمعكرونة لسان العصفور
4- قومى بتقطيع الخضار الى شرائح صغيرة مثل الخيار والجزر والطماطم الفلفل الاخضر والفلفل الأصفر
5- قومى بوضع عصير الحامض والفلفل والملح حسب الرغبة ووزيت الزيتون والنعناع والمجفف والزيتون المقطع شرائح والسماق الى سلطة اللسان العصفور