المقادير:
-
نصف كيلو مكرونة شرائط مسلوقة
-
2 ملعقة كارى
-
ملعقة ونصف دقيق
-
ملعقة كركم
-
بصلة مفرية
-
عدد 2 فلفل رومى مقطع شرائح
-
ثوم مفرى
-
قطعة جنزبيل
-
فلفل اسود
-
زيت
-
ربع كيلو قطع دجاج فيليه متبلة ومقلية فى الزيت
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب الزنجبيل فى الزيت على النار مع البصل المفروم الى ان تشوح جيدا
2 - يتم اضافة كل الكارى و الكركم و الدقيق و الثوم المفروم الى ما سبق
3 - يتم اضافة 2 كوب و نصف من الماء الى ما سبق مع اضافة الفلفل الاسود و تهدأ النار الى ان يتماسك قوام الصلصة
4 - يتم اضافة قطع البانيه المقلية الى الصلصة ثم المكرونة و يتم التقليب جيدا ثم يرفع الخليط من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب الزنجبيل فى الزيت على النار مع البصل المفروم الى ان تشوح جيدا
2 - يتم اضافة كل الكارى و الكركم و الدقيق و الثوم المفروم الى ما سبق
3 - يتم اضافة 2 كوب و نصف من الماء الى ما سبق مع اضافة الفلفل الاسود و تهدأ النار الى ان يتماسك قوام الصلصة
4 - يتم اضافة قطع البانيه المقلية الى الصلصة ثم المكرونة و يتم التقليب جيدا ثم يرفع الخليط من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 766 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
