المقادير:
-
3و نصف كوب دقيق
-
4 ملعقة كبيرة حليب
-
ملعقة كبيرة خميرة
-
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
-
فنجان قهوة سكر
-
فنجان قهوة زيت
-
كوب ماء دافئ
-
بصل جوانح
-
ثوم مفروم
-
فلفل رومي مربعات
-
صدور دجاج مسلوقة
-
قرفه
-
ملح
-
فلفل اسود
-
زنجبيل
-
جبن موزاريلا مبشور
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط مكونات العجينة مع بعضها و نتركها حتى تتخمر
2 - نقوم بخلط الزيت مع مكعبات صدور الدجاج
3 - نضيف اليهم البصل و الثوم و نضيف اليهم الملح و الفلفل الاسود
4 - نضيف اليهم القرفة و الزنجبيل
5 - نقلب المكونات معا جيدا
6 - نحضر صينية و نقوم بفرد العجينة عليها و نقوم بوضع الخليط فوقها
7 - نضيف اليها الريحان و التوابل و نضع على الوجه الجبنة البارميزان المبشورة
8 - ندخل البيتزا حتى تنضج و تذوب الجبنة و يحمر وجهها
يقدم يالهنا و الشفا