المقادير:
-
جمبرى
-
كروم
-
ليمون
-
فلفل رومى
-
سبانخ
-
زهرة او ورق ليمون
-
بطاطس
-
فطر طماطم بصل
-
ملح زعفران
-
صوص صويا
-
صلصة كاتشاب
-
فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم تتبيل الجمبرى فى الزعفران و الملح جيدا
2 - يتم تقليب الجمبرى فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى النضج
3 - يتم سلق السبانخ فى الماء على النار لمدة دقائق ثم ينشل من ماء السلق و يتم اضافته الى الجمبرى
4 - يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة كل من الثوم و البصل و الطماطم و يتم التقليب جيدا
5 - يتم اضافة الفلفل الرومى و الكروم و ورق الليمون و المشروم و الصلصة الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
6 - يتم اضافة كل من الليمون و صوص الصويا و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
7 - يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا