المقادير:
-
نصف كيلو عجينة طعمية
-
4 بيضات
-
كوب بقدونس علي كزبرة مفرومين
-
كيس بيكنج باودر
-
2 ملعقة كبيرة حمص مسلوق
-
2 ثمرة بصل كبير مفروم
-
2 فص ثوم
-
زيت زيتون
-
كوب عصير ليمون
-
زيت للقلي
طريقة التحضير:
1 - نحضر الخلاط الكهربائى و نضع به عجينة الطعمية
2 - نضيف اليهم الحمص و البصل و الثوم
3 - نقوم بخلط المكونات معا جيدا و نضيف اليها الليمون
4 - نضيف اليها الزيت و نضرب المكونات معا و نضيف اليها البيض
5 - نقوم بقلى الخليط فى الزيت الساخن من الجانبين حتى يحمر لونها
يقدم بالهنا و الشفا