المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
2 بيضة
-
نصف كوب ماء
-
رشة ملح
-
جبنة رومى مبشورة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نحضر طبق كبير ونضع به الدقيق ونضيف اليه الملح
2 - نضيف اليه البيض اليهم ونقلبهم معا حتى تتكون العجينة
3 - نقوم بفرد العجينة و نقطعها
4 - نضع طاسة على النار وبها الزيت ونحمر بها البغاشة حتى يحمر لونها
تقدم فى طبق التقديم بالهنا والشفا
1 - نحضر طبق كبير ونضع به الدقيق ونضيف اليه الملح
2 - نضيف اليه البيض اليهم ونقلبهم معا حتى تتكون العجينة
3 - نقوم بفرد العجينة و نقطعها
4 - نضع طاسة على النار وبها الزيت ونحمر بها البغاشة حتى يحمر لونها
تقدم فى طبق التقديم بالهنا والشفا