المقادير:
-
خيار
-
كرفس
-
بذور خردل
-
فلفل أسود حب
-
ملح
-
ماء
-
بصل
-
ثوم
-
قرنفل
-
ورق لورا
طريقة التحضير:
1 - نحضر البرطمان للتخليا ونضع به الخردل و الفلفل الاسود
2 - نضع البصل و الثوم بعد تقطيعهم
3 - نضع الورق اللورى اليهم
4 - نضيف القرنفل
5 - نضع الكرفس و الخيار
6 - نضع عليهم الملح و الخل
7 - نغطى البرطمان جيدا و نتركه لعدة ايام حتى ينضج
بالهنا والشفا