المقادير:
-
ريش ضانى
-
مكرونة
-
توابل كبسة
-
ليمون اسود
-
فلفل اخضر حار
-
زبدة
-
ماء
-
فلفل حار للتزيين
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1- قومى بتقشير البصل وقومى بتقطيعة جيدا الى قطع صغيرة جدا ويفضل ان يكون مفروما وضعى فى الزبدة على النار واتركية حتى يتم تحميرة
2- قومى باضافة ورق اللورى والليمون والفلفل الاسود والقرفة والحبهان والقرنفل
3- قومى بأضافة الريش وابدىئ بتحرية جيدا مع البهارات
4- قومى بغسل الطماطم جيدا بالماء وابشريها وضعيها مع المزيج
5- قومى بتزويد المياة حسب الرغبة
6- قومى بوضع المكرونة على النار
7- قومى بترك المزيج على النار حتى يتم تسوية المروكة واللحمة جيدا
8- قومى بتحضير الطبخة الشهية وابدئى بتجميلها بالفلفل الحار وبالهنا والشفا