المقادير:
-
المقادير :
-
½ كيلو بطاطا مقشرة ومحفورة
-
بصلة مقطعة شرائح
-
250 غم لحمة عجل مفرومة
-
علبة صلصة طماطم
-
كوب مرقة دجاج
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
لتحضير البطاطا بحشو اللحم المفروم بالصلصة اتبعى الخطوات البسيطة الاتية :
1-تاتى بمقلاة طهى بها مقدار من الزبد او الزيت وترفعيها على النار حتى يقدح ثم تضيفى اليها البصل
2- عندما يتغير البصل او يذبل تضيفى اللحم المفروم وتقلبيه جيدا وتتبليه بالملح والفلفل
3- تقومى بتقوير البطاطا وتحمريها فى الزيت فى مقلاة اخرى
4- تحشى البطاطا باللحم المفروم ثم تضعيها فى صينية الفرن المدهونة بقليل من الزبد وتسكبى عليها الصلصة
5- تدخلى الصينية الى فرن متوسطة الحرارة حتى تتاكدى من تمام النضج
اخرجى الصينية من الفرن وزينى وجهها بمفروم البقدونس وبالهنا والشفا
1-تاتى بمقلاة طهى بها مقدار من الزبد او الزيت وترفعيها على النار حتى يقدح ثم تضيفى اليها البصل
2- عندما يتغير البصل او يذبل تضيفى اللحم المفروم وتقلبيه جيدا وتتبليه بالملح والفلفل
3- تقومى بتقوير البطاطا وتحمريها فى الزيت فى مقلاة اخرى
4- تحشى البطاطا باللحم المفروم ثم تضعيها فى صينية الفرن المدهونة بقليل من الزبد وتسكبى عليها الصلصة
5- تدخلى الصينية الى فرن متوسطة الحرارة حتى تتاكدى من تمام النضج
اخرجى الصينية من الفرن وزينى وجهها بمفروم البقدونس وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 25
- 622 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
