المقادير:
-
المقادير :
-
ثمرة شهد
-
كوب ونصف سكر
-
5 حبات هال
-
عصير 2 ليمونة
-
ربع كوب لبن جوز هند
-
كوبان ونصف ماء
طريقة التحضير:
***تقومى بتقشير الهال وخليه من البذر وتقطيعه وتضيفى عصير الليمون الى خليط السكر والماء والهال عند الغليان
****قومى برفع شراب القطر عن النار وفى هذه الاثناء اخلطى الشهد مع حليب جوز الهند فى الخلاط الكهربائى وعلى سرعته المتوسطة لعدة دقائق
****ثم اضيفى شراب القطر الى شراب الشهد وامزجيهم جيدا واحفظيهم بالثلاجة حتى يبردوا وقدميهم على الفور وبالهنا والشفا