المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 معلقة من زيت الزيتون
-
2 - بصلة مفرومة
-
3 - فص ثوم مفروم
-
4 - معلقة صغيرة من الزعتر المجفف
-
5 - 400 جرام من البطاطس المفرومة
-
6 - 4 كوب من مرقة الدجاجة
-
7 - حزمة من السبانخ
-
8 - نصف كوب من اللبن
-
9 - عصير نصف ليمونة
-
10 - 2 حبة من الكراث
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت
2 - نشوح بها البصل و الثوم و نقلبهم على النار حتى يصفر لونهم
3 - نضيف اليهم الزعتر و نتركهم على النار المنخفضة لمدة لا تقل عن ال4 دقائق
4 - نضيف اليهم البطاطس و الكرات و نقلب المكونات معا
5 - نضيف اليهم مرق الدجاج و نترك المكونات على النار حتى تمام النضج
6 - نضيف اليهم السبانخ و نتركهم قليلا حتى تذبل اوراق السبانخ
7 - نترك المكونات حتى تبرد و نضغعها فى الخلاط الكهربائى و نقوم بخلطهم معا
8 - نتبله بالملح و الفلفل الاسود و نعيده الى النار مرة اخرى و نضيف اليهم عصير الليمون
9 - تغرف و تقدم فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت
2 - نشوح بها البصل و الثوم و نقلبهم على النار حتى يصفر لونهم
3 - نضيف اليهم الزعتر و نتركهم على النار المنخفضة لمدة لا تقل عن ال4 دقائق
4 - نضيف اليهم البطاطس و الكرات و نقلب المكونات معا
5 - نضيف اليهم مرق الدجاج و نترك المكونات على النار حتى تمام النضج
6 - نضيف اليهم السبانخ و نتركهم قليلا حتى تذبل اوراق السبانخ
7 - نترك المكونات حتى تبرد و نضغعها فى الخلاط الكهربائى و نقوم بخلطهم معا
8 - نتبله بالملح و الفلفل الاسود و نعيده الى النار مرة اخرى و نضيف اليهم عصير الليمون
9 - تغرف و تقدم فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 635 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
