المقادير:
-
حبة من البطاطس كيسرة فى الحجم و مسلوقة
-
بصلة صغيرة و مفرومة فرما ناعما
-
كوب من البقسماط
-
فلفل رومى مقطع الى قطع صغيرة فى الحجم
-
3 علب من التونة المصفاة من الزيت
-
نصف كوب من البقدونس المفروم فرما ناعما
-
ملح فلفل اسود
-
2 ملعقة من صوص السمك
-
2 ملعقة من الملح
-
ربع كوب من الخل
-
2 فص ثوم مفروم فرما ناعما
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من البطاطس المهروسة و البصل المفروم و البقدونس و التونة معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة الفلفل و البيض و البقسماط و الملح و الفلفل الاسود
3 - يتم خلط جميع المقادير خلطا جيدا ثم يتم اضافة اليه الثوم المفروم و الخل و صوص المك و يتم الخلط جيدا
4 - يتم تكوير الخليط و تشكيله الى اقراص
5 - يتم وضع الاقراص فى صينية تدخل الفرن لمدة 10 دقائق الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا