المقادير:
-
2 حبة من البطاطس
-
5 حبات من الكراث
-
حبة من البصل
-
50 جراممن الزبدة
-
850 مللى لتر من مرق الخضار
-
300 مللى لتر من كريمة الطبخ
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
2 حبة من البصل الاخضر
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع الكراث الى شرائح ثم يتم غسلها جيدا بالماء
2 - يتم تقطيع البطاطس الى مكعبات صغيرة فى الحجم
3 - يتم تقطيع البصل الى شرائح
4 - عليكى بتقليب الكراث و البصل فى الزبدة المذابة فى اناء على النار
5 - يتم اضافة القليل من الملح الى ما سبق و يتم التقليب لمدة 5 دقائق
6 - يتم اضافة البطاطس و يتم التقليب جيدا على النار لمدة 8 دقائق
7 - قومى باضافة مرق الخضار و الكريمة الى ما سبق و يتم التقليب لمدة 20 دقيقة
8 - قومى باضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى الشوربة ثم قلبى جيدا و اتركيها الى تمام النضج
9 - يتم رفع الشوربة من على النار و يتم خلطها جيدا فى الخلاط الكهربائى ثم يتم وضعها مة اخرى على النار و تترك الى الغليان
10 - توضع فى طبق التقديم و تزين بالبصل الاخضر
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع الكراث الى شرائح ثم يتم غسلها جيدا بالماء
2 - يتم تقطيع البطاطس الى مكعبات صغيرة فى الحجم
3 - يتم تقطيع البصل الى شرائح
4 - عليكى بتقليب الكراث و البصل فى الزبدة المذابة فى اناء على النار
5 - يتم اضافة القليل من الملح الى ما سبق و يتم التقليب لمدة 5 دقائق
6 - يتم اضافة البطاطس و يتم التقليب جيدا على النار لمدة 8 دقائق
7 - قومى باضافة مرق الخضار و الكريمة الى ما سبق و يتم التقليب لمدة 20 دقيقة
8 - قومى باضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى الشوربة ثم قلبى جيدا و اتركيها الى تمام النضج
9 - يتم رفع الشوربة من على النار و يتم خلطها جيدا فى الخلاط الكهربائى ثم يتم وضعها مة اخرى على النار و تترك الى الغليان
10 - توضع فى طبق التقديم و تزين بالبصل الاخضر
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 35 دقيقة
- 584 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
