المقادير:
-
مقدار دقيق
-
مقدار لبن
-
مقدار خميرة
-
مقدار سكر وملح
-
مقدار زبدة سايحة
-
مقدار سمسم
طريقة التحضير:
فطيرة الوردة
اولا نقوم بتحضير الخميرة اولا ونضعها فى شوية لبن وملح وسكر ونتركها لمدة ساعة
ثانيا نقوم بوضع الخميرة فى وعاء ونضع عليها الدقيق ونعجنها حتى تصير العجينة لينة
ثالثا نقسم العجينة الى 12 كورة ونفردهم بالدقيق ثم نغمسهم فى الزبدة السايحة ونرصهم فى صنية
ش عليهم السمسم ثم نتركها فى مكان دافئ لمدة ساعة ايضا
رابعا نسخن الفرن 10 دقائق ثم نضعها فى الفرن المسخن لمدة 10 دقائق ايضا او حتى يحمر لونها