المقادير:
-
نصف كيلو فول مدشش منقوع
-
كرات و جذور البصل
-
شبت و كزبرة و بقدونس
-
10 فص ثوم
-
ملح و شطة و فلفل اسود
-
كمون و كارى
-
بيكنج بودر
-
بصلة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بغسل الفول و نضعه فى الكبة
2 - نضع الخضرة جميعها و البصل و الثوم
3 - نقوم بفرم المكونات معا حتى نحصل على العجينة المطلوبة
4 - نضيف اليها البهارات و نقلبها جيدا
5 - يمكن الاحتفاظ بالعجينة فى الاكياس البلاستيك فى الثلاجة
6 - نقوم بقليها بالزيت حتى يحمر لونها
تقدم بالهنا و الشفا