المقادير:
-
كوب ونصف دقيق
-
ملعقة كبيرة ملح
-
3 بيضات
-
100 جرام زبدة
-
ربع ملعقة صغيرة فانيليا طماطم مجففة مفرومة
-
2 ملعقة كبيرة زعتر اخضر
-
مقادير الحشوة
-
15 قطعة جبن كيرى
-
زيت زيتون
-
خل بلسمك
طريقة التحضير:
بيتى فور بالجبنة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزبدة فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الملح والدقيق عليها ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم باضافة البيض الى الخليط بالتدريج
ثم نخلط المكونات جيدا ال ان تصبح العجينة طرية ثم نقوم باضافة الزعتر والطماطم المجففة الى الخليط ونخلطهم جيدا معا باليد ثم نقوم
بفرد العجينة وتقسيمها الى دوائر بنفس الحجم ثم نقوم بوضع الدوائر فى صينية ونضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقا الى ان تنضج لمدة
حوالى 12 دقيقة ثم نخرجها من الفرن ونترك البيتى فور الى ان يبرد ثم نقوم بوضع الكيرى فى الخلاط ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم بوضع
ملعقة على كل واحدة من البيتفور ونضع فوقها واحدة بيتى فور ثم نقوم بوضعهم فى طبق التقديم وتقدم البيت فور مع خليط من الخل البلسمك
وزيت الزيتون يعطيه مذاق شهى جدا
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزبدة فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الملح والدقيق عليها ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم باضافة البيض الى الخليط بالتدريج
ثم نخلط المكونات جيدا ال ان تصبح العجينة طرية ثم نقوم باضافة الزعتر والطماطم المجففة الى الخليط ونخلطهم جيدا معا باليد ثم نقوم
بفرد العجينة وتقسيمها الى دوائر بنفس الحجم ثم نقوم بوضع الدوائر فى صينية ونضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقا الى ان تنضج لمدة
حوالى 12 دقيقة ثم نخرجها من الفرن ونترك البيتى فور الى ان يبرد ثم نقوم بوضع الكيرى فى الخلاط ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم بوضع
ملعقة على كل واحدة من البيتفور ونضع فوقها واحدة بيتى فور ثم نقوم بوضعهم فى طبق التقديم وتقدم البيت فور مع خليط من الخل البلسمك
وزيت الزيتون يعطيه مذاق شهى جدا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 9 حصص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 15
- 1053 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
