المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 6 ملاعق كبيرة زبدة نباتية
-
2 - ملعقة صغيرة فانيليا
-
3 - 120 جرام شوكولاتة غير محلية
-
4 - 6 ملاعق صغيرة سكر رجيم
-
5 - ثلث كوب حليب خالى الدسم
-
6 - 3 بياض البيض
-
7 - 2 ملعقة صغيرة قهوة
-
8 - ثمن ملعقة صغيرة كريمة الطرطير
-
9 - 1 صفار بيض
-
10 - 1 ملعقة كبيرة قشرة البرتقال المبشور
-
11 - 2 كوب دقيق
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب كل من الشوكولاتة و الحليب فى الزبدة المذابة فى مقلاة على النار مع الاستمرار فى التقليب الى تمام ذوبان الشوكولاتة
2 - يتم رفع المقلاة من على النار و يترك جانبا الى ان يبرد
3 - يتم اضافة صفار البيض و الفانيليا و السكر الى الخليط و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة بياض البيض و الكريمة و يتم التقليب جيدا
5 - يتم خلط المزيج جيدا فى الخلاط الكهربائى ثم يتم اضافة المزيج الى خليط بياض البيض و يتم التقليب جيدا
6 - يتم اضافة الدقيق و الملح و يتم التقليب جيدا
7 - يتم وضع الخليط فى صينية مدهونة بالقليل من الزيت و توضع فى الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة
يقدم و بالهنا و الشفا