المقادير:
-
حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
-
175 جرام بروكلى
-
2 قطعة فيليه
-
زيت سبراى
-
ملعقة كبيرة حبوب فلفل اسود مصفاه
-
ملعقة كبيرة حليب سائل رائب
-
2 كوب مرق اللحم
طريقة التحضير:
ستيك بصوص الفلفل
طريقة التحضير
اولا نقوم بتحميه الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ثم نقوم بشوى البطاطس فى صينية مدهونة زيت لمدة 25 دقيقة
ثانيا نقوم بسلق البروكلى او نسويه على البخار او فى الميكروويف الى ان يطرى وفى هذه الاثناء نقوم بوضع زيت على اللحم
ثالثا نقوم نقلى اللحم فى طاسة مسخنة على نار متوسطة الى ان ينضج قليلا ثم برفعه من على النار ونغلفه بورق الومنيوم
رابعا نقوم بوضع حب الفلفل فى طاسة ثم نقوم بوضع خليط الحليب والمرق عليه ونخلطهم ونتركهم على النار دون ان يغلى الخليط
خامسا نقوم بوضع قطع اللحم فى طبق التقديم وعليها صوص الفلفل ويوضع بجانبه فى الطبق الخضار ويقدم ساخنا
طريقة التحضير
اولا نقوم بتحميه الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ثم نقوم بشوى البطاطس فى صينية مدهونة زيت لمدة 25 دقيقة
ثانيا نقوم بسلق البروكلى او نسويه على البخار او فى الميكروويف الى ان يطرى وفى هذه الاثناء نقوم بوضع زيت على اللحم
ثالثا نقوم نقلى اللحم فى طاسة مسخنة على نار متوسطة الى ان ينضج قليلا ثم برفعه من على النار ونغلفه بورق الومنيوم
رابعا نقوم بوضع حب الفلفل فى طاسة ثم نقوم بوضع خليط الحليب والمرق عليه ونخلطهم ونتركهم على النار دون ان يغلى الخليط
خامسا نقوم بوضع قطع اللحم فى طبق التقديم وعليها صوص الفلفل ويوضع بجانبه فى الطبق الخضار ويقدم ساخنا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 2 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 25
- 1033 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
