المقادير:
-
كيس بازيلاء مجمدة
-
2 كوب من الماء الساخن
-
2 عود من الكرفس المفروم
-
100 جرام جبنة شيدر مبشورة قليلة الدسم
-
ملعقة زيت نباتى
-
بصلة مفرومة ناعمة
-
2 كوب مرق الدجاج منزوع الجلد
-
نصف كوب كريمة طبخ قليلة الدسم
-
ملعقة صغيرة فلفل ابيض ملح
طريقة التحضير:
1- وفى قدر قومى بوضع كمية من الزيت والبصلة والكرقس والفلفل الابيض وضعية على نار حتى تحصلين على اللون الذهبى وبعد ذلك ضيفى البازيلاء مع التقليب وضعية لمدة ربع ساعة
2- قومى بمزج المقادير المسبوقة حتى تحصلين على مزيج ناعم وبعد ذلك قومى بأضافة الكريمة وضعيها على نار لمدة خمس دقائق
3- قدمى ساخن وقدمى معها الخبز الفرنسى او المحمر وضعى الجبن الموزاريلا وبالف هنا