المقادير:
-
2 كوب بازلاء مجمدة
-
2 حبة بطاطس متوسطة و مقطعة الى مكعبات صغيرة
-
1 كراث شرائح رفيعة
-
كوب لبن كامل الدسم
-
كوب مرقة دجاج
-
كوب كريمة حامضية
-
2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
-
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
ملعقة كبيرة قشر ليمون
-
ملعقة كبيرة و نصف زيت زيتون
-
ملح
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم اضافة كل من الزيت و البسلة و البطاطس معا الى الاناء على النار مع التقليب لمدة 4 دقائق
2 - يتم اضافة كل من مرقة الدجاج و كوب الماء و بشر الليمون معا الى ما سبق و يترك الى الغليان
3 - يتم يتم تهدئة النار و يترك المزيج على النار لمدة 20 دقيقة الى ان تنضج و ترفع من على النار و تترك حتى تبرد
4 - يتم خلط الشوربة فى الخلاط الكهربائى على سرعة متوسطة ثم يعاد الى النار المتوسطة الحرارة مرة اخرى فى الاناء مع اضافة كل من الحليب و عصير الليمون و الملح و يترك حتى الغليان
5 - يتم خلط الكريمة و النعناع و يتم وضع ملعقة منه على طبق الشوربة
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم اضافة كل من الزيت و البسلة و البطاطس معا الى الاناء على النار مع التقليب لمدة 4 دقائق
2 - يتم اضافة كل من مرقة الدجاج و كوب الماء و بشر الليمون معا الى ما سبق و يترك الى الغليان
3 - يتم يتم تهدئة النار و يترك المزيج على النار لمدة 20 دقيقة الى ان تنضج و ترفع من على النار و تترك حتى تبرد
4 - يتم خلط الشوربة فى الخلاط الكهربائى على سرعة متوسطة ثم يعاد الى النار المتوسطة الحرارة مرة اخرى فى الاناء مع اضافة كل من الحليب و عصير الليمون و الملح و يترك حتى الغليان
5 - يتم خلط الكريمة و النعناع و يتم وضع ملعقة منه على طبق الشوربة
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1101 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
