المقادير:
-
مكرونة
-
فص ثوم مبشور
-
نصف كوب جبنة تشدر
-
نصف كوب بارميزان
-
بيضه
-
بياض بيضه
-
ملح فلفل اسود
-
ملعقة كبيرة من الدقيق
-
كاس من الحليب
-
ملعقة من الزبدة
-
3 اكواب من السبانخ
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم وضع المكرونة فى الماء المغلى فى اناء على النار مع القليل من الزيت و القليل من الملح
2 - عليكى بترك المكرونة على النار الى ان تنضج ثم ارفعيها من على النار و صفيها من ماء السلق
3 - قومى بشطف المكرونة من الماء بالماء البارد ثم قومى بتصفيتها جيدا و تترك جانبا
4 - يتم تقليب الدقيق فى الزبدة المذابة فى اناء على النار لمدة دقيق
5 - عليكى باضافة كل من الثوم و الحليب و الملح و الفلفل الاسود الى الخليط السابق و يتم الخلط جيدا
6 - يتم اضافة كل من الجبن الشيدر و الجبن البارميزان و يتم التقليب جيدا
7 - عليكى برفع المزيج السابق من على النار ثم يتم اضافة اليه كل من البيضة و بياض البيضة مع التقليب الجيد
8 - يتم وضع الخليط السابق تحضيره باكمله مع المكرونة فى اناء و يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة السبانخ
9 - يتم التقليب ثم يوضع المزيج فى صينية تدخل الفرن فى درجة حرارة منخفضة لمدة ربع ساعة
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم وضع المكرونة فى الماء المغلى فى اناء على النار مع القليل من الزيت و القليل من الملح
2 - عليكى بترك المكرونة على النار الى ان تنضج ثم ارفعيها من على النار و صفيها من ماء السلق
3 - قومى بشطف المكرونة من الماء بالماء البارد ثم قومى بتصفيتها جيدا و تترك جانبا
4 - يتم تقليب الدقيق فى الزبدة المذابة فى اناء على النار لمدة دقيق
5 - عليكى باضافة كل من الثوم و الحليب و الملح و الفلفل الاسود الى الخليط السابق و يتم الخلط جيدا
6 - يتم اضافة كل من الجبن الشيدر و الجبن البارميزان و يتم التقليب جيدا
7 - عليكى برفع المزيج السابق من على النار ثم يتم اضافة اليه كل من البيضة و بياض البيضة مع التقليب الجيد
8 - يتم وضع الخليط السابق تحضيره باكمله مع المكرونة فى اناء و يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة السبانخ
9 - يتم التقليب ثم يوضع المزيج فى صينية تدخل الفرن فى درجة حرارة منخفضة لمدة ربع ساعة
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1291 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
