المقادير:
-
مكرونة شرائط مسلوقة
-
عصير طماطم كزبرة مفرومة
-
ثوم مفروم
-
ملح فلفل اسود
-
قرفة
-
زبدة
-
صلصة
-
رشة سكر
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب الثوم و الكزبرة فى الزبدة المذابة فى اناء على النار لتشوح
2 - يتم اضافة عصير الطماطم و الصلصة و الملح و الفلفل الاسود و القرفة الى ما سبق مع رشة السكر و يتم التقليب جيدا الى النضج
3 - يتم سلق المكرونة فى الماء المغلى فى اناء على النار مع القليل من الملح و القليل من الزيت
4 - يتم اضافة المكرونة الى خليط الثوم بالكزبرة و يتم التقليب جيدا
5 - يوضع المزيج فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا