المقادير:
-
مكرونة مطبوخة
-
7 حبات من البيض
-
نصف كوب من الطماطم المفرومة
-
ربع كوي من البقدونس المفروم
-
كوب من الجبنة البارميزان
-
2 ملعقة من الزيت
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من البيض و الحبن البارميزان و الطماطم معا فى طبق
2 - يتم اضافة البقدونس المفروم الى الخليط و يتم الخلط جيدا
3 - عليكى بتقليب كل من المكرونة و خليط البيض السابق تحضيره فى الزيت الساخن فى اناء على النار و يترك الى تمام النضج
4 - يوضع الخليط فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا