المقادير:
-
دجاجة كاملة
-
2 كوب من دقيق السيمولينا
-
2 ملعقة زيت زيتون
-
صفار بيض
-
2 فص ثوم مفروم
-
4 ونصف كوب لبن
-
نصف كوب زبدة مذابة
-
كوب ونصف من جبن البارميزان
-
ملعقة ملح
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت
2 - نضيف اليهم الثوم و و نشوحه و نضيف اليه اللبن و الدقيق و نقلب المكونات جيدا
3 - نضيف اليهم الزبدة و نستمر فى التقليب و نرفعه من على النار
4 - نضيف اليه صفار البيض ة الجبنة البارميزان
5 - نضع نصف الخليط فى الصينية و نضع طبقة من الدجاج المسلوق فى المنتصف
6 - نضع نصف الخليط علفى الوجه و نرش الجبنة البارمسيزان على الوجه
7 - نضع الصينية فى الفرن و نتركها حتى يحمر لونها
تقدم بالهنا و الشفا