المقادير:
-
كيس مكرونة
-
صدور دجاج شرائح
-
1 ملعقة صغيرة ففل احمر بودرة
-
14 كوب جبن شيدر مبشور
-
2 طماطم مفرومة ناعم
-
1 بصل مفروم ناعم
-
اوراق ريحان
-
اوراق زعتر
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير قلاية على النار وضعى فيها البصل واتركية على النار حتى يتم تذبيلة جيدا وقومى باضافة الملح اولفلفل والطماطم وضعى اوراق الريحان والزعتر المطحون واتركية المزيج جيدا حتى يتم بردة
2- وقومى بأضافة الفراخ حتى يتم تجفيف ماءة وبعد ذلك قومى بأضافة الزبت والزبدة حسب الرغبة وقومى بوضع الفلفل الاحمر والشطة الحمراء والبابريكا
3- قومى بتحضير قدر بة كمية من الماء وضعى فية المكرونة حتى يتم سلقها وضيفى الفراخ وامزجيها جيدا مع بعض وبعد ذلك قومى بوضع الجبن الشيدر وقدميها ساخنا وبالف هنا