المقادير:
-
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
-
حبة بصل
-
4 فص ثوم
-
2 حبة لفت
-
ربع حبة ملفوف أبيض
-
2 عود كرفس
-
حبة جزر
-
ملعقة صغيرة زعتر بري
-
ملعقة صغيرة ريحان أو الحبق
-
ملح وفلفل أسود
-
400 جرام طماطم مهروسة مع العصير
-
6 كوب مرق دجاج
-
200 جرام فاصوليا حمراء معلبة
-
كوب بازلاء خضراء
-
كوب باستا معكروني
-
ثلث كوب جبن بارميزان
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضع بهات زيت الزيتون
2 - نضيف اليها البصل و نشوحه و نضيف اليه الثوم و الكرفس و اللفت
3 - نضيف اليهم الجزر و الطماطم المكعبات و مرق الدجاج و نتبلهم بالملح و الفلفل و نتركهم على النار
4 - نضيف اتليهم الفاصوليا و الكرنب و البسلة و المكرونة و نفلب المكونات و نتركها على الناتر لمد\\ة 10 دقائق
5 - يغرف فى طب قالتقديم و ترش الجبنة على الوجه
يقدم بالهنا و الشفا على المائدة