المقادير:
-
المقادير :
-
1 - مكرونة اسباجيتى
-
2 - محار منقوع فى الماء
-
3 - 4 فص ثوم
-
4 - زيت
-
5 - ملح و فلفل
-
6 - فلفل احمر شرائح
-
7 - بقدونس مقطع
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت
2 - نشوح بها الثوم حتى نحصل على اللون الذهبى
3 - نضيف اليهم الاصداف على درجة حرارى عالية و نقلب حتى يخرج سائل منها
4 - نتركهم على النار لمدة لا تقل عن ال10 دقائق
5 - نضيف اليهم الفلفل الاحمر المقطع و نقلب
6 - نضيف اليهم المكرونة المسلوقة و نقلب المكونات معا
7 - نغرفهم فى طبق التقديم و تزين بالبقدونس
بالهنا و الشفا