المقادير:
-
500 جرام معكرونة من أي نوع
-
4 قطع من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
-
15 ورقة من أوراق الكاري
-
2 ملعقة صغيرة بهارات الخليجية
-
2 بصل مقطع
-
3 فص ثوم مفري
-
ملعقة صغيرة كركم
-
كوب طماطم المقطعة
-
ملعقة صغيرة هال المطحون
-
2 ملعقة صغيرة سكر
-
2 ملعقة كبيرة خل
-
ملح وفلفل
-
500 ملليلتر ماء
-
زبدة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار وبها الماء مع الملح ونتركها حتى تغلى ونسلق بها المكرونة حتى تنضج ونصفيها من الماء
2 - نضع حلى اخرى على النار ونضع بها الزبدةو نضيف اليها البصل و نشوحه جيدا حتى يذبل
3 - نضيف اليهم الكركم و البهارات ونقلبهم على النار مع البصل جيدا
4 - نضع قطع الدجاج عليهم
5 - نضيف اليهم الهيل والسكر و الخل والطماطم و نضيف اوراق الكارى و الملح والفلفل ونقلب جميع المكونات معا
6 - نضع الماء على الخليط ونتركهم حتى يغلوا نضيف المكرونة اليهم ونقلبها
تقدم بالهنا والشفا
1 - نضع حلة على النار وبها الماء مع الملح ونتركها حتى تغلى ونسلق بها المكرونة حتى تنضج ونصفيها من الماء
2 - نضع حلى اخرى على النار ونضع بها الزبدةو نضيف اليها البصل و نشوحه جيدا حتى يذبل
3 - نضيف اليهم الكركم و البهارات ونقلبهم على النار مع البصل جيدا
4 - نضع قطع الدجاج عليهم
5 - نضيف اليهم الهيل والسكر و الخل والطماطم و نضيف اوراق الكارى و الملح والفلفل ونقلب جميع المكونات معا
6 - نضع الماء على الخليط ونتركهم حتى يغلوا نضيف المكرونة اليهم ونقلبها
تقدم بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 812 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
