المقادير:
-
كيس مكرونة
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
1 بصلة كبيرة مقطعة
-
450 جرام الكراث مقطعة
-
4 طماطم متوسطة مقطعة بدون بذر
-
200 جرام ريحان مقطع
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع ملح وفلفل
-
جبن بارميزان للتقديم
طريقة التحضير:
1- قومى بحمى الزيت علىا لنار هادىء
2- قومى بوضع البصل المقطع والمجهز فى الزيت واتركية على النار وقلبى جيدا لمدة دقيقة وضيفى الية الكراث
3- قومى بألأستمرار فى التحريك حتى تحصلين على لون الأسبارجس الاخضر وتكون ناضجة لمدة دقيقة
4- قومى بوضع الطماطم وضعى المزيج على النار لمدة دقيق وضيفى الريحان والبقدونس المفروم
5- حركى الباستا جيدا مع الخضار وقومى بوضع كمية من الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة
6- قومى بأضافة كمية بسيطة من الزيت الزيتون والجبن المبشور عند التحضير الصحن وبالف هنا